チョコレート

メーカー
レーヴ ドゥ ビジュー (ベルギー)
カカオ産地
カカオ含有量
タイプ
ボンボンショコラ
フレーバー
アーモンド オレンジピール レモンピール コーヒー ヘーゼルナッツ ピーナッツ キャラメル ストロベリー コアントロー

量り売りで購入したチョコレート

IN CHOCのアーモンドロシェ:
キャラメリゼしたアーモンドにダークチョコをコーティングして塩を効かせたチョコレート。
かなり塩が効いている。一粒が大きい上にくっきりした塩味なので、飲み物と一緒にのんびり食べるのが合いそう。

オランジェ:
オレンジピールと果肉を最小限の水飴でトロトロになるまで煮込み、ダークチョコレートでコーティング。
ほんのり苦くてよい香り。サクッとした食感。あっさりしたフレーバー。

シトロネ:
最小限の砂糖でレモンピールを溶かし、ダークチョコレートでコーティング。
酸味が残っているのが面白い。柔らかいレモンピール。

フェイユ:リーフ型のチョコ。
砕いたコーヒー豆の入ったダークと、砕いたヘーゼルナッツの入ったミルク
ダークはスイート。コーヒーのこうばしさとほろ苦さ。
ヘーゼルナッツはミルクのうまみある香りとポリポリした食感が楽しい。

カラメルピンダ:
ピーナッツとキャラメルをミルクチョコレートでコーティング。
ソフトなスニッカーズのような印象。塩味とピーナッツの香ばしさが食欲をそそる。しっかり甘くボリューミー。

TVナッツ ローストしたヘーゼルナッツ。
ナッツの香りが豊かで好み。
ミルクチョコが甘いがブレイクタイムにちょうど良い甘さ。

ストロベリーフィールド:
フリーズドライのいちごをホワイトチョコでコーティング。酸味が爽やか。ボリュームたっぷり。

Confiserie Certinのリキュールボンボン:
コアントローの原酒入り。ひとつひとつ手作り。
がりっとかじるとコアントローの爽やかな香りが広がる。
痺れるアルコール。じゃりじゃりの砂糖の結晶。ビターなチョコがよくあう。

お気に入り
食べた年
2024年
   

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