全体的にカカオとお酒のビターな味わいが好印象のチョコ。

（左から）
フランボワーズ
なめらかな口どけ。フランボワーズの果実を丸ごとつぶして入れました、というくらい深い味わいがある。
コーティングのダークチョコはナッティで苦さが全体を引き締める。オードヴィ酒使用。おいしい。

ジャンドゥージャ メゾン
サクッとした食感。ナッツのすりつぶした食感が残っているのがおもしろい。
芳ばしくて優しい甘さ。ジャンドゥーヤの中でもこれは食べやすく好み。

クール
ミルクチョコの中にはねっとりしたキャラメルガナッシュ。
オレンジリキュールを使っており、苦味がしっかり効いている。
ミルクチョコのコクと合わさり深い味わいになっている。この手のチョコにはなかなか無いビターな一粒。

ブラジリア
写真では裏返ってた。むっちりしたダークガナッシュ。
透明感あるコーヒーのフレーバー。フルーティでもある。
コーヒーリキュールのきりっとした刺激、ビターなコーティングチョコ。

モンブラン
ふわっとエアリーなミルクガナッシュ。キルシュの香りとあたたかさが胸いっぱいに広がる。
ミルク感たっぷりのガナッシュなのに、ダークチョコがとキルシュがバランスをとっていて、最終的にはビターな印象が面白い。