ビターガナッシュナチュール
薄いコーティングでしっかりした食感。ジャスミンの香り。
旨味もある。余韻に豊かなチョコレートの香り。

エキゾチック
カカオの香りを感じたあと、一気にパッションフルーツの味に。ビター、そして酸味。
酸味がまるいのはマンゴーとココナッツのはたらきかな。
余韻もトロピカルなフルーツの香り。

フランボワーズ
むっちりした食感のダークガナッシュ。フランボワーズの甘酸っぱさに、カカオもしっかり感じることができる。
ベーシックで、これこれ！と思えるフランボワーズのボンボンショコラ。

花椒ととうがらし
花椒の爽やかな香り、パッションフルーツの酸味。そしてすぐさま喉に辛い刺激。さらに舌に痺れ！
変化がジェットコースターみたいにやってくる。楽しい。

ライム
むにっとした食感のミルクガナッシュ。さらっとした口どけ。
なんだこれはと思うほど、香りが華やか。ライムもレモンも甘い香りのほうを際立たせている。
ミルクたっぷりの味わいなんだけど、じわじわ皮の痺れがきて、かわいい味だけじゃないのがこだわりを感じて面白い。美味しい。