（左上から）
塩とアーモンド＆ヘーゼルナッツのプラリネ：
じゃりっとした食感。塩がぴりっと効きつつ、旨味としても溶け込んでいる。ナッツの芳ばしさはあっさり。
余韻はアーモンドミルクの香り。

コーヒー＆ベルガモットのキャラメルドーム：
むっちりやわらかなキャラメル。コーヒーの香りが豊か。
のちに苦味とともにベルガモットの香りがやってくる。さらにフルーティな明るい酸味。余韻はほんのりスモーキー。
いろんな表情があって面白い。

ハチミツ＆ジンジャーブレッドのガナッシュ
しっかりした食感のガナッシュ。ハチミツの甘くフローラルな香り。
ジンジャーブレッドはあまり印象になく、食感もないのでどういう状態でガナッシュになっているのか気になるところ。

そば粉のプラリネ
ぽくっと割れてガリガリの食感。
そばとナッツの芳ばしい味に塩味が加わって、軽く食べやすい一粒。
余韻はそばの香り。ガリガリ食感も長く続く。

塩バター＆バニラのキャラメルドーム
むにっとした食感の柔らかいキャラメル。素直な塩バターキャラメル。いい香り。
その中で、ドームのダークチョコのほんのりした苦味とカカオの香りが心地よい。

スターアニスのガナッシュ
むっちりした食感。かじった瞬間、スターアニスの爽やかな香りと苦味。
シンプルなダークガナッシュにしっかり香り付けをしているので、スターアニス好きはとても満足できる一粒。

コーンのプラリネ
ほくほくした食感のプラリネ。ガリッとしたコーンの粒々。香りは思ったより穏やかで、
スナック菓子のようなイメージではなく、あくまで変わり種のプラリネという感じ。ただ、余韻はちゃんとコーンの香り。

ラズベリー＆ライチのキャラメルドーム
ゆるりとしたテクスチャのキャラメル。ラズベリーとライチの甘酸っぱさが美味しいのはもちろん、
ドームのナッティなダークチョコが、よく煮詰めたミルクキャラメルの香ばしさにも思えて、余韻の心地が良い。

バーベナ＆レモングラスのガナッシュ
むっちりした食感。カカオの香りを主役にしながら、優しく香るハーブ。
ラストに旨味を感じる。意外にもおかず的な味わいの一粒。