ライム
ライムがくっきり。滑らかガナッシュ。

パッションフルーツ
パッションフルーツの優しい香りのミルクガナッシュ。
まるい味。酸味もまるい。

フランボワーズジュレとミルクガナッシュの二層。
ねとねとしてる。香りとんだかな。

オレンジジュレとミルクガナッシュの二層。
こっちの食感は悪くない。フルーツの違いか。
皮の苦味がアクセント。生フルーツ感すごいな。