ショコラアソート ルージュ

メーカー
ショコオキャレ (フランス)
カカオ産地
カカオ含有量
タイプ
ボンボンショコラ
フレーバー
ライム バジル フランボワーズ レモン キャラメル アールグレイ アーモンド スペキュロス ライチ

ツヤツヤで見惚れる。意外と薄めのコーティング

ライム&バジルのミルクガナッシュ
とろとろ。味はっきり。シェルはナッツ系でねっとり。

フランボワーズ&レモンのガナッシュとライチのジュレの2層
レモン強め。タネ感あり。

キャラメル&アールグレイ
トロッとしたアールグレイ風味キャラメル。甘くない。カカオ感が強いナッツ系ダークシェル。

黒胡麻のプラリネとカシスのジュレの2層
すごい組み合わせだな。合っているかは人によるかも。胡麻プラリネの分量のが多くてグイグイ来る。

アーモンド&スペキュロス味
シナモン控えめ、塩気が美味しいザクザクスペキュロス。香ばしいプラリネとよく合う。美味しい。

お気に入り
食べた年
2019年
   

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