デギュスタシオン レ ザグリュム

メーカー
モリヨシダ
カカオ産地
カカオ含有量
タイプ
ボンボンショコラ
フレーバー
柑橘 グレープフルーツ ベルガモット セドラ レモン

1 モントン産レモン ガナッシュ
ダークチョコとレモン2つの苦味がしっかり。硬派なボンボンだ。ガナッシュは少しだけ酸味が後から来る!

2 セドラ ガナッシュ
ダークミルク。うっとり甘いセドラの香り。コーティングがなんかさくさくしてる。美味しい。

3 ベルガモット ガナッシュ
紅茶のあの香りと違った!苦くて癖の強い香り!個性的でカカオが強い。

4 パンプルムース ガナッシュ
ミルクの旨味がしっかりした一粒。パンプルムースのさわやかな香り。舌がキュッとする、酸味ないのに。

6 セドラ プラリネ
マジパンのような食感のプラリネ。セドラはガナッシュのほうが柑橘感出てる。香ばしくて良い。

8 パンプルムース プラリネ
細かい粒のプラリネ。この感じは経験ないな。4より柑橘感が出ている。

お気に入り
食べた年
2019年
   

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