チョコレートは、グレープフルーツのわたのような苦味と鋭い柑橘の酸味がある。
そこに河内晩柑のピールキャンディーをトッピング。
和製グレープフルーツと呼ばれているフルーツなので、合わないわけがない。
かりかりのピールキャンディが甘く良い香り。
チョコが70％とは思えないほど苦いので、ちょうどよい箸休めになる。