カスカラティーというコーヒーチェリーの果肉を乾燥させたお茶のガナッシュの間に
パッション、バナナ、マンゴーのトロピカルフルーツのパートドフリュイをサンドした３層のボンボン。

非常にフルーティ。南国フルーツの甘い香りが心地よい。
パートドフリュイの層は薄いのに主張はしっかりしていて、良いバランスだと思った。

カカオもマダガスカル産を使っており、どこまでもフルーティな味わいを楽しめる。
余韻も長く、豊かなフルーツの香り。