- メーカー
- チョコレートツリー (イギリス)
- カカオ産地
- コロンビア
- カカオ含有量
- 70%
- タイプ
- ダーク
- フレーバー
- ジンジャー クローブ ミルキー ベリー バナナ
乾いた音で割れ、ゆったりした口溶け。
溶けていく間に味がさまざまに変化する。
ジンジャーやシナモンなどのスパイスの香りから、
ミルキーな味、
ベリー系のフルーティーな酸味、バナナのまあるい甘さと香りへ。
ほんのり渋みあり。
余韻はあっさりだが軽いわけではなく、フルーツの粘りのような濃い印象が残る。
ICAヨーロッパ・中東・アフリカ大会2021-2022:銀賞(Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars)
- お気に入り
- 食べた年
- 2023年