プラリネアマンド：
アーモンドプラリネ入りミルクチョコにミルクチョコクリームを重ねアーモンドをトッピング。
上下のチョコのミルク含有量の違いが楽しいし、中央のアーモンドプラリネの塩味と香ばしさがアクセントになっていて良い。
優しい味わいのチョコ。

ショコラアメール：
カカオ分73%のオリジナルビターチョコを使用したガナッシュ入りのビターチョコ。
苦味と酸味がしっかりしている。ガナッシュはゆるりとしたテクスチャ。
余韻はナッティ。

キャラメルバニラ：
フランス産発酵バターを使用したバニラ風味の自家製塩キャラメル入りホワイトチョコを香ばしくカラメリゼ。
焦がしたホワイトチョコの部分がクリームブリュレのように苦くて美味しい。
塩キャラメルはとろりとしていて、深みのある香ばしさがある。
工夫と手間が感じられるホワイトチョコ。