ボンボンショコラ

メーカー
エゴイスト (日本)
カカオ産地
カカオ含有量
タイプ
ボンボンショコラ
フレーバー
さくらんぼ 紅茶 蜂蜜 コーヒー

(左上から)

ソメ:
サクランボリキュールとダークチョコとの調和がとてもよくて、まとまった一つの味として伝わる。
深みとコクがあるダークチョコという感じ。上質なチョコを食べた満足感がある。美味しい。
アルコールのおかげで余韻も長い。

アベイユ:
爽やかなオレンジ蜂蜜の香り。蜂蜜の甘さがガナッシュの生クリーム感を際立たせる。
ダークガナッシュなんだけれどミルクを感じる面白さ。キャラメルのようなフレーバー。

ミュリール:
香りの広がりがすごい。かじった瞬間、咳き込みそうになるくらい勢いよく紅茶の香りが広がる。
と言っても香り自体は穏やかで優しい。甘さもちょうどいい。

カフェベルジェ:
かじってしばらくするとスモーキーな深煎りコーヒーの香りがふんわりと広がる。酸味もすこし感じる。
チョコによくあるコーヒーのフレーバーでなく、個性的。ダークガナッシュ。

お気に入り
食べた年
2023年
   

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