プラリネアソート

メーカー
リュシファー (スロベニア)
カカオ産地
カカオ含有量
タイプ
ボンボンショコラ
フレーバー
ゆず ピーナッツ キャラメル パートドフリュイ プラリネ ベリー ルビー ブロンド

(左上から)

ゆず
ホワイトチョコレートの中は、ジューシーなゆず味のダークガナッシュ。
爽やかな香りが心地よい。ほんのり柑橘の苦さ、そしてすっきりした酸味。
ホワイトチョコはちょっとちくちくする系。

ピーナッツ&キャラメル
ブロンドチョコの中は、ポクポクした食感のピーナッツプラリネと、とろりとよく伸びるキャラメルの2層。
特にキャラメル、フルーツ感ある甘さのバニラミルク味が美味しい。

パートドフリュイ
ざりっとしたパートドフリュイをダークチョコでコーティング。
なんのフルーツかは確定できないけれど、ほおずきやあんずのようなコクのある甘酸っぱさ。
原材料を見るにオレンジやチェリーあたりなのかな?
分厚くて食べ応えがある。

ブラリネ&キャラメル
ホワイトチョコのドームの中は、ザクザクのダークプラリネと
フルーティな甘さのあるなめらかなキャラメルの2層。しっかり甘くて濃厚なミルクの余韻。

ベリーのガナッシュ
ホワイトチョコのシェルの中は紫色をしたホワイトガナッシュ。ムースみたいな食感。
ブルーベリーをはじめ、ベリー系の味がする。濃いミルクの味と甘いベリーの味。酸味はない。
アイスクリームのような、懐かしい駄菓子のような、優しい味。

ルビーチョコとベリーのガナッシュ
甘酸っぱいルビーチョコの中には、上と同じベリーのガナッシュ。
こちらは今どき感がある。きりっとした酸味。
ルビーチョコが主役で、ガナッシュがベリー感を底上げしている。

ブロンドチョコとプラリネ
ブロンドチョコの中はミルク感たっぷりのプラリネ。
ブロンドチョコにフルーティな酸味。
シェルもプラリネも同じ色でありながら、味はナッティ&フルーティなところがちょっと楽しい。
余韻は濃厚なミルク味。

お気に入り
食べた年
2023年
   

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