封を切ると、ツンとした酸っぱい香り。
パキッと良い音で割れる。口溶けはゆったり。やや粉ぽさあり。

とてもフルーティ。
カシスやブラックベリーの甘さと渋さ。キリッとした酸味。熟したフルーツの苦味。
シナモンのようなスパイスの香り。
明るく透き通ったな印象のチョコレート。好き。