ボンボンショコラ

メーカー
ジュリアンデシュノ (フランス)
カカオ産地
カカオ含有量
タイプ
ボンボンショコラ
フレーバー
アーモンド ヘーゼルナッツ

全体的に味はあっさりで優しい

1 プラリネ 
ざくほろのプラリネ。すっとした口溶け。
ロジェのと比べると、それよりは甘くなく、軽い。

2 ヘーゼル
ふわっととろける。生豆っぽい風味。

3 ガナッシュをプラリネでサンド
風味飛んでるかな…?

4 アーモンドプラリネとダークガナッシュ
他のより苦味が際立つ。

5 アーモンドひと粒入りプラリネ
アーモンドはややしっとり。旨味がある。

お気に入り
食べた年
2021年
   

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