ハギスという料理に使うスパイスを使ったチョコレート

黒胡椒、ローズマリー、コリアンダーメース、タイムなど。
食べる前から胡椒の香り。
塩がしっかりきいており、ローズマリーとタイムの強い香り、黒胡椒ののどにビリビリくる刺激、
コリアンダーメースのほんのりした苦味としっかりした食感。おかずだー！
チョコはさらりと溶ける。余韻が長い。
スパイス好きにはたまらない一枚。

【2023年12月14日】
内容が変わった。燕麦、黒胡椒、ローズマリー、塩（シーソルト）、コリアンダー、ナツメグ、タイム。
ローズマリーの香りと塩味がくっきりしている。苦味は無くなった。黒胡椒の刺激はあるけれども穏やかに。
食べやすく、おかずのような雰囲気が増したように思う。美味しい。