セルヴァ マヤ

メーカー
ボナ (フランス)
カカオ産地
メキシコ チアパス州
カカオ含有量
75%
タイプ
ダーク
フレーバー
カシス ブラックベリー パン 土

とても滑らかな口溶け。
まずカシス やブラックベリー系の甘酸っぱさや苦味。
のちにこんがり焼いたパンや土の香り。
余韻は力強い土の香りが長く続く。

お気に入り
食べた年
2021年
   

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