フルーツ

メーカー
ドゥブルベボレロ
カカオ産地
カカオ含有量
タイプ
ボンボンショコラ
フレーバー
ライム フランボワーズ マンダリン

ライム とイチゴ
ライムピューレのミルクガナッシュが少し苦くて良いアクセント。
底のプチプチイチゴのソースが美味しい。

フランボワーズ
残り香がダークガナッシュ。心地よい。
ほんのりフランボワーズのミルクガナッシュは印象薄めかな。遠くに醤油的な発酵塩味。

マンダリン
ダークガナッシュと柔らかマンダリンオレンジソースの食感の差が魅力的!
ガナッシュにペッパーが入ってるけど、思ったより引きずらない。
でもピリッとして良い。さわやか美味しい。

お気に入り
食べた年
2020年
   

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