カカオの豆らしい味がダイレクトに伝わる。ニブが入っているからかな。

ひとくち目は柑橘系の鮮烈な酸味とロースト香を感じ、
ふたくち目は花やハーブのような植物系の香りがする。これが品があって良い香り。
それからりんごっぽい爽やかさがあって、
余韻にコーヒーのような香りもある。