ぽくっと割れて、ゆったりながらもさらさらと溶ける。

チョコは柑橘の酸味とベリーの甘酸っぱさがあり、
これがフランボワーズやローズヒップのトッピングか、
このカカオのものか分からないくらいフレッシュなフルーツ感を味わえる。

フリーズドライのプランボワーズはぷちぷちした食感があり、噛み締めると酸味が広がる。
ローズヒップは粉末で練り込んでるのかな。直接的な食感はないけれど、華やかな香り。
マダガスカル産カカオにぴったりの組み合わせで、美味しさと嬉しさを噛み締めた。

余韻はカカオと明るい酸味。やや渋みあり。