（左上から）
塩バターキャラメルのミルクプラリネ
ザクザク＆むっちり粘りのある食感。クリスプ入りのヌガーのよう。
塩がよく効いたキャラメル。旨ミルク味。

ジャンドゥーヤ×ルビーチョコのプラリネ
甘酸っぱいルビーチョコにとても香ばしいジャンドゥーヤ。
ミルク分少なめなジャンドゥーヤ。だが余韻はしっかりミルク。
ジャンドゥーヤをベリーではなくルビーと合わせると、
表現しがたい独特の香りになるんだという経験を得た。

ピスタチオのミルクプラリネ
トッピングのピスタチオが色鮮やかで気分がいい。ちゃりちゃりした食感の香ばしいプラリネ。
甘くてミルキー。ピスタチオの塩味がかった味がアクセント。

コーヒーダークチョコレート
滑らかな口どけ。コーヒーの深い香りがする。味は抽出したコーヒーの味。豆ではなく。
ダークチョコが全体に透明感を出していて、爽やかに食べられる。

キャラメルミルクチョコレート
じゃりじゃりした食感。ミルクの濃厚な香り。甘じょっぱいキャラメルをカリッとさせた味。
フィアンティーヌかな、と思うくらい軽い食感。

バニラホワイトチョコレート
さくさくっとした食感のホワイトチョコの中身はうっとり甘いジャンドゥーヤ。
ヘーゼルナッツの香りが豊か。ややちりちりするホワイトチョコ。このチョコはしっかり甘いのが良い。
コーヒーにきっと合う。

ヘーゼルナッツのダークプラリネ
ジャリジャリ食感の王道プラリネ。フィアンティーヌでも入っているのかなというくらいジャリジャリする。
シェルのダークチョコは、苦味や渋みのないダーク。引き締め役としてちょうどいい。

ピーカンナッツ×ブロンドチョコのプラリネ
ピーカンナッツの甘い香りのサクサクプラリネに、少し塩を感じるブロンドのドームがよく合う。
甘い芳ばしさが美味しいチョコ。

レッドベリーのダークプラリネ
じゃりっとしたプラリネ。トッピングのフリーズドライのベリーはふわふわしている。
ナッツの香ばしい香りの中に、ベリーの甘酸っぱさや甘い香りが広がる。
トッピングがいい味出してる。