- メーカー
- クナ デ ピエドラ (メキシコ)
- カカオ産地
- メキシコ タバスコ州
- カカオ含有量
- 73%
- タイプ
- ダーク
- フレーバー
- カカオ豆 ハイビスカス
薄めのタブレットで滑らかな口溶け。
カリッとしたハイビスカスの花が練り込まれている。
チョコはカカオ豆そのもの!という味がする。ナッティ。
砂糖の存在がだいぶ薄いのかな、粗挽きのチョコにあるようなダイレクトな味わい。
そこにとっても酸っぱくて食感もあるハイビスカスが主張する。酸っぱい。美味しい。
主役はちゃんとハイビスカス。
- お気に入り
- 食べた年
- 2022年