ホワイトデイ限定のショコラ

左から

プリュム ルージュ
レモンとオレンジのガナッシュをダークチョコでコーティング。
滑らかでエアリーな口どけ。
はじめにレモンの爽やかな味、続いてオレンジ、というかオランジェットの味がする。
余韻はカカオの甘い香り。

グリーンハート
じゃりっとした食感のヘーゼルナッツプラリネ。スペキュロスのスパイシーな香りがある。
ローストしっかりめのほろ苦い味。最後にほんのりフルーツぽい酸味を感じて終わる。

JPHヌガー ノワール
むにむにした食感のヌガー。中にアーモンドが一粒。
ヘーゼルナッツ、ピスタチオは砕いて入っていたのかな。カット場所の問題かな。探し終わる前に食べてしまった。
ナッツの香ばしさが堪能できた。