京都の下鴨神社内「比良木社」脇にある御神木を輩出した宇治の茶園のお茶使用。

ふわふわ柔らかい抹茶ガナッシュ。
ホワイトチョコのミルク感と甘さ。
抹茶も甘い香りがするタイプ。
お酒はほんのり感じる。ゆっくりぽかぽかする。
余韻にお茶の香りが長く続く。この余韻は素敵。