ボンボンショコラ

メーカー
とことわ (日本)
カカオ産地
カカオ含有量
タイプ
ボンボンショコラ
フレーバー
ラムレーズン 梅焼酎 葡萄山椒 ピスタチオ でこぽん ほうじ茶 醤油 温州みかん いちご じゃばら 梅酒梅

カカオの苦味や主張は抑え気味 フレーバーの主張重視

ラムレーズン
レーズンが入ってるミルクガナッシュ

梅焼酎
瞬間梅の爽やかな香り。のちにがっつりアルコール 梅食感◎

葡萄山椒
ダークガナッシュと葡萄山椒の爽やかさが合う 余韻にじわじわ痺れ

ピスタチオ
旨味と香りが立ったなめらかピスタチオガナシュ◎

でこぽん
じゅわギモーヴの下にジューシーなピールがあり美味しい チョコは甘いダーク

ほうじ茶
ほうじ茶の苦味渋みが意外にも特徴になる 濃い

湯浅の醤油
ホワイトとミルク二層。塩そして塩。醤油は最後に香ばしく膨らむ

温州みかん
とてもわずかに香る チョコが甘いかな

まりひめスイート
ぷりぷりギモーヴに優しい甘さコート。いちご味はほのか

カカオ70
%の割に甘く感じる 程よい旨味のガナッシュ

じゃばら
じゃばらゼリーの酸味が突き抜ける ホワイトのミルク香

梅酒梅の実
梅酒梅の中にガナシュが詰まっていておもしろい。スモーキー梅。硬い

お気に入り
食べた年
2021年
   

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