マダガスカル 75%

メーカー
ナクレ (イタリア)
カカオ産地
マダガスカル
カカオ含有量
75%
タイプ
ダーク
フレーバー
ロースト ナッツ

モディカチョコ。
ねっとりした口どけ。100%カカオくらいの口どけの印象。

まず強いロースト感。そしてナッティな香り。
じゃくじゃくの砂糖はこの後くらいから意識する。
余韻もしっかりしたカカオの香り。
けれど、味の印象ほど食べた後の重さを感じない。モディカチョコだからかな。

あと、フルーツの甘酸っぱさが感じられないから、
マダガスカルと言われるまでわからない。
こういう特徴のもあるんだな。

お気に入り
食べた年
2021年
   

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