キリヤマ フェニックス

メーカー
ミルトス (日本)
カカオ産地
ペルー
カカオ含有量
タイプ
ダーク
フレーバー
柑橘 ライチ ロースト 発酵

ホワイトカカオだが、強い酸味とパンチ力強いカカオ感がある

ホワイトカカオ。
鋭い柑橘系酸味と強いローストのカカオ感。
発酵した香り。パンのような。
しばらくするとライチのような爽やかなフルーツの香りが出てくる。
最後はスッキリキレ良し。
買ったばかりころはより透明感が際立っていた。

お気に入り
食べた年
2020年
   

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