プラリネ
ピーカンナッツとアーモンドのプラリネ。ざらざらドロドロ食感でびっくり。香ばしいナッツの香り。
皮の苦味や渋みも感じられる。塩味がいいアクセント。チョコは甘くなく苦くない。
柔らかいガナッシュとプラリネ。チョコバーの新感覚

リチ
ライチの香りとお酒の香りが広がる柔らかいガナッシュ。
自然に香るのがいい。アルコールの余韻長い