- メーカー
- ミニマル (日本)
- カカオ産地
- コロンビア
- カカオ含有量
- 63%
- タイプ
- ダーク
- フレーバー
- マスカット ラムネ菓子
(2021年)
さくさく粗挽きの食感。さらしとした口溶け。
サクサクな食感は、チョコを染み込ませたビスケットのよう。
そして、かじった瞬間からとてもジューシーなマスカットの風味。
しゅわっとした爽やかさはラムネ菓子のようにも感じる。とても軽やか!
苦味渋味なし。
カカオハンターの「アルアコ 72%」が、熟したマスカットの甘さや柑橘の苦さを感じるのに対して、
ミニマルのほうは元気なもぎたてのマスカットみたい。爽やかな酸味がきいてる。
余韻はカカオニブのナッティさとマスカットの香り。美味しい。
(2023年:67%に変更になっている)
爽やかでジューシーな味わいは変わらず。
前回のマスカットのような味から変化があり、
コクのある甘さが増して、カシスやグレープに近い深い甘さを感じる。
フルーティな酸味あり、苦味、渋みなし。
余韻の香りがグレープジュースのような華やかさがあっていい。ナッティさは今回ないかも。
- お気に入り
- 食べた年
- 2021年