ダブルフェルメンティッド アップルペアー&ストロベリー

メーカー
メイホークチョコレート (イギリス)
カカオ産地
カカオ含有量
タイプ
ミルク
フレーバー
ストロベリー 洋梨

親しみやすいベースのチョコ。じわりと豊かな果実感

「ダブルフェルメンテッド」は、乾燥したカカオ豆を
さらにフルーツなどと共に発酵する方法。

チョコらしいチョコの香りと味。サクサクした食感。
じわっとやってくるストロベリーの爽やかな香りと酸味、
しょわしょわ柔らかいあまみや発酵感はペアなのかな?
ミルクは入ってないのにミルクチョコの香りがある。不思議。
余韻はフルーツの酸味とミルク感。

お気に入り
食べた年
2021年
   

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