親しみやすいベースのチョコ。じわりと豊かな果実感

「ダブルフェルメンテッド」は、乾燥したカカオ豆を
さらにフルーツなどと共に発酵する方法。

チョコらしいチョコの香りと味。サクサクした食感。
じわっとやってくるストロベリーの爽やかな香りと酸味、
しょわしょわ柔らかいあまみや発酵感はペアなのかな？
ミルクは入ってないのにミルクチョコの香りがある。不思議。
余韻はフルーツの酸味とミルク感。