ぽくっと割れて、練り込まれた素材のザリザリした食感。

まず、にじみでる苦味が前面に出てきて、その後きりっとしたバルサミコの酸味。
塩の旨みからドライトマトの旨みにグラデーションする。
カカオはフルーティ。
このフルーティさで個性が強い素材をまとめ上げているイメージ。
えらいぞマダガスカル産カカオ。

最終的には塩トマト味。なんだか初めて味わう感覚。
トマトが練り込まれたチョコは食べたことはあるけれど、
フルーティなトマトじゃなくって、青々したおかず味なのが新鮮。
好みは人それぞれだが、くせになる。