- メーカー
- ロワ (フランス)
- カカオ産地
- カカオ含有量
- %
- タイプ
- ボンボンショコラ
- フレーバー
- ヘーゼルナッツ コーヒー
(正式なフレーバーは不明)
金箔のダーク:
ダークガナッシュ、ダークコーティング。
むっちり食感でなめらかに溶ける。
南国フルーツのような濃厚な甘さと酸味がある浅煎りのコーヒーの味わい。
キレの良い余韻。
ボコボコ模様のダーク:
ガシッとした食感。ダークガナッシュ、ダークコーティング。
ナッティな旨みと苦味や渋さを感じるシンプルなダークガナッシュ。
はちみつっぽい甘い香りもある。
中盤からミルク感あり。
小バッチのクラフトチョコレートぽい香りがある。奥のほうに見える焙煎香というか。
余韻もシンプルなカカオの香り。
ツルツルのミルク:
なめらかなダークガナッシュ、ミルクコーティング。
シンプルなガナッシュ。はちみつのような濃厚な甘さがある。
ややちくちくした口当たり。
余韻はカカオとミルクのあたたかい香り。
4本線のミルク:
ちゃりちゃりしたヘーゼルナッツのプラリネ、ミルクコーティング。
ふわっとした食感。ねっちりした口どけ。
しっかりした甘さの中にナッツの香ばしさが広がる。
余韻はナッツのいい香り。
斜め2本線のダーク:
ダークコーティングのヘーゼルナッツプラリネ。
上のミルクプラリネよりもほろ苦さが際立つので、
それにつられてプラリネ自体にもロースト感が見えるようになる。
旨みと香ばしい香り。余韻はナッツ。
菱形:
ヘーゼルナッツクリームとプラリネの2層。
断面の茶色と黄土色がクレミーノみたいで可愛い。
ざりざりプラリネとなめらかクリームの食感の変化と融合が面白い。
ナッツの良い香りを堪能できる。
しっかり甘く、苦いコーヒーにも合いそう。
- お気に入り
- 食べた年
- 2026年
