フランボワーズ：
むっちりした食感。
フランボワーズガナッシュの甘酸っぱさが心地よい。
苦さがほんのりあって味が引き締まる。
余韻はやや渋みあるカカオの香りとナッティな味。

トンカ：
エアリーなガナッシュ。するっと溶けていく。
ミルク味から爽やかな杏仁のようなトンカ香りへ。
ガナッシュの外側らへんにサクサクした食感があるのはなんだろう。
サクサクのミルク菓子みたい。
余韻はミルク。
香りが美味しい一粒。