（左から右）

露葉風：
ふわっとしたガナッシュ。ダークコーティング。
かじった瞬間日本酒のフルーティな香りが鼻に抜けていく。
透明感があって、ブドウやりんごのような瑞々しい酸味と甘味があるガナッシュ。
胸にあたたかいアルコール感。余韻もフルーティ。

山田錦×大和橋：
むっちりしたガナッシュ。ダークコーティング。
とってもいい香り。大和橋は柑橘か。
みかんの皮の美味しい香りだけを抽出したようなイメージ。
そこに日本酒の爽やかなマスカットのような甘い香りが漂う。
余韻もクリアですっきりしていて、まさに心地よい風が吹いている「風の森」。