グランデージパフェ

メーカー
パティスリーモリタ (日本)
カカオ産地
カカオ含有量
タイプ
ボンボンショコラ
フレーバー
マンディアン トリュフ フランボワーズ オランジェット トリュフ ライスパフ ワッフルコーン

フランボワーズピューレとダークガナッシュ2層のハートボンボンが2つ。
オランジェト。割れチョコとナッツのマンディアンはダークな味わい。
トリュフ3種はホワイト(さくさく食感のお砂糖でコーティング)、
ミルク(洋酒入りガナッシュ)、ダーク(紅茶っぽい味のホワイトガナッシュ)。
その下にダークトリュフの中身に似たクリーム層があり、
さらにその下はライスパフにダークコーティングしたものが底まで詰まっている。
ボリュームたっぷり種類もたっぷり。
これ1つにチョコの楽しいところが全部つまっている。最高。

お気に入り
食べた年
2026年
   

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