- メーカー
- トゥシェドゥボワ (日本)
- カカオ産地
- カカオ含有量
- %
- タイプ
- ボンボンショコラ
- フレーバー
- レモングラス クラフトコーラ フィグリーフ
レモングラス:
甘めでなめらかなミルクガナッシュ。
口溶けとともにレモングラスの爽やかな香りがふんわりと。
シェルはナッティなダーク。優しい味わい。余韻はチョコレートらしい香り。
クラフトコーラ:
レモンジンジャーなのかなんなのか、クラフトコーラっぽさがあるジュレとスパイス入りガナッシュの2層。
ガナッシュはカルダモンやクローブ、シナモンのような香りがする。
ジュレがとっても美味しい。合わさるとなるほどクラフトコーラだ。面白い。
フィグリーフ:
ざりざりとした粒感があるガナッシュ。
砂糖の粒とか素材をキャラメリゼしたりとかなのかな。
フィグリーフのさくらもちみたいな香りが美味しい。
あと、滲み出る苦さがある。葉っぱ由来なのかしら。漢方的な味わいのするひと粒。
- お気に入り
- 食べた年
- 2026年
