プロヴァンスアソート

メーカー
ジュリアンデシュノ (フランス)
カカオ産地
カカオ含有量
タイプ
ボンボンショコラ
フレーバー
レモン ジンジャー ラベンダー アプリコット レモンタイム ココナッツ オレンジ ラズベリー ローズマリー アーモンド セサミ

(左上から下へ)
レモン&ジンジャーコンフィ×ラベンダープラリネ:
レモンとシンジャーの爽やかな香りから、
フローラルなラベンダーの香りが広がる。
上品な香りにつつまれる気分が上がるひと粒。
味は甘酸っぱさから、ナッティへ、余韻にローストとカカオの苦味。

アプリコットコンフィ×レモンタイムプラリネ:
意外と苦さがはじめにくる。そして旨味が強いコーティング。
ざくざく+ねっとりした口溶けのプラリネが個性的。レモンタイムの香りがほんのり。
アプリコットの甘酸っぱいコンフィがアクセント。
余韻も苦い。

ココナッツプラリネ:
さくさくプラリネ。焦がしたような香ばしいココナッツの香り。
噛み締めるほど香ばしい。甘い香りがひかめなココナッツ。
自分にとってはココナッツの「ちょうど良い」が味わえるひと粒。

オレンジコンフィ:
痺れるくらい苦甘いオレンジ。
ダークチョコとの相性抜群。
柔らかくジューシー。香りが豊か。

レモンコンフィ (カカオニブ付き):
太くて食べ応えがある。
柔らかくジューシー。ほんのり果実の苦味が効いてる。

ラズベリーコンフィ×ローズマリープラリネ:
ムチっとした食感のプラリネ。ふわっとかおる個性的なローズマリーのプラリネを、
わかりやすく濃厚な甘さのラズベリーがまろやかに落ち着かせる。
余韻はナッツとローズマリーの香り。

アーモンドプラリネ:
ざくざく&口どけなめらかなプラリネ。
アーモンドの香ばしい味と塩味の塩梅が良い。
コーティングのチョコとの調和があって、
優しい甘さで香りが楽しめるひと粒。

セサミプラリネ:
黒胡麻。黒色のプラリネ。ざりざり食感。
だけど、思ったよりごまの味は強くなく
全体が調和しており食べやすい。
余韻まで優しいごまの香り。

お気に入り
食べた年
2026年
   

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