（左上から右へ）

フランボワーズ・ティミュット：
すこし厚いダークコーティングにやわからいテクスチャのダークガナッシュ。
クリアな印象のフランボワーズ。優しい甘酸っぱさで香りが良い。
ティミュットは刺激はないけど、中盤にふわっと柑橘っぽさで見つけられる。
余韻はナッティでロースト感あるカカオ。コーティングのほうのカカオの香り。

ルノートル・ピスターシュ：
ポリポリのピスタチオプラリネの食感がとっても好み。軽やかで香ばしい。
コーティングのダークチョコの深いナッツのような香りやほろ苦さもよく合う。

ペカン：
ざくざく＆ポリポリ食感のプラリネ、ミルクコーティング。
ペカンの香りがとっても良い。ほんのり塩味も感じられる。
黒糖のようなコクと甘い香り。美味しい。

キャラメル・フルール・ドゥ・セル：
トロトロのキャラメル。
甘くほんのり焦がしたような味のキャラメルに
甘い香りのミルクチョコがちょうど良い。

アマンド：
コーティングのほうが２層になっている。
厚めのミルクコーテイングの上から薄くダークコーティング。
香りを逃がさないようになのかな。
アーモンドプラリネはじゃりじゃりした食感。プラリネらしい甘さの中に、
皮のような苦味や渋みをほんのり感じる複雑さがある。
余韻はアーモンドの香りがいっぱいに広がって長く続く。

カフェ・スマトラ：
ダークガナッシュ＆ミルクコーティング。なめらかな口どけ。
深いコーヒーの香りのガナッシュが溶けた後、
ミルクチョコの優しい甘さがやってくる。苦さや酸味はない。
香りの余韻はあるけれどキレの良い後味。