グリコのカカオ豆こだわりブランド。
「コールドエクストラクション」技術によって苦みや酸味を抑えた、
カカオ分80％以上のチョコレートを使用したボンボンショコラ。
熱を極力加えないようにしているらしい。

（左から）
ガーナ産カカオ83％：
コーティングは、ナッティな香り。苦味しっかり。
ガナッシュは生クリームの甘さ＆ねっちりした口溶け。
どっしりした印象。

ペルー産カカオ81％：
フローラルな甘い香りが広がるコーティング。
ガナッシュは他と一緒なのかな。口溶けねっちり。
でもコーティングが違うと、甘さが生クリームというより南国フルーツのような濃いものに感じる。
余韻にほんのり渋みと白い花の香り。

ドミニカ産カカオ82％：
ナッツミルクのようなまろやかさ＆ほんのり渋み。苦味のバランスが良い。
ガナッシュはキャラメルのよう。ほんのり明るい酸味。
フルーティと説明にあったが、ほのかに酸味を感じるくらいかも。
コーティングのなめらかな口溶けが際立つ一粒。