ドラゴンフルーツと黒色の塩を使ったチョコ

マウイ島のドラゴンフルーツと、モロカイ島でとれた活性炭を混ぜた塩（ブラックラバシーソルト）が練り込まれている。
ミルク感たっぷりのチョコに、キリリと効いた塩味。
むちむちした食感のドラゴンフルーツは噛み締めるほどに甘酸っぱさが滲みでる。
それからプチプチとした食感も楽しい。

ドラゴンフルーツって生で食べるとだいぶあっさりだけれど、
ドライフルーツにすると味がくっきりしてくるんだなという気づきがあった。

全体的には強い塩味。ミルクチョコだけど、パンチの強いチョコ。
これくらい主張がしっかりしているなら、ダークでも食べてみたいかも。