ツリートゥバー チェンマイ産カカオ70%

メーカー
カンヴェラ (タイ)
カカオ産地
タイ
カカオ含有量
70%
タイプ
ダーク
フレーバー
ベリー マンゴー ハーブ スパイス

ぽくっと割れてゆったり溶ける。

溶ける瞬間からベリーのような甘酸っぱさがジューシーに広がる。
のちに焙煎の苦さ、ベリーの種のような苦さと渋み。
さらにマンゴーのような濃厚な甘さ。ハーブのような青い香り。
色々な味が順番にくっきりとあらわれて楽しい。なによりジューシーな食べ心地が好き。

余韻はキリッとした酸味とスパイシーな苦味。

お気に入り
食べた年
2025年
   

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