ダークチョコレート75% アメロナド種

メーカー
ディオゴヴァス (サントメプリンシペ)
カカオ産地
サントメプリンシペ
カカオ含有量
75%
タイプ
ダーク
フレーバー
マンダリン グレープフルーツ コーヒー イースト 食パン

ぽくっとわれて、なめらかな口溶け。

マンダリンのような甘い柑橘の味、浅煎りのコーヒーの味、食パンの白いところの香り。
じわじわとグレープフルーツのような苦味。土っぽいスパイス感。
余韻は苦く、ローストしたカカオとスパイスの香りが長く続く。
じわりと長く続く苦味が特徴的なので、何かと一緒に食べるのもいいかも。

お気に入り
食べた年
2025年
   

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