なめらかな口溶け。100％にしては口溶けは良いと思った。

まずがつんと苦味はきた後は、柑橘系のするどい酸味。
そしてカカオのローストの香り。
最後にうまみあるナッツ感とコーヒーのような味と香り。
余韻はスモーキーな香りがあたたかく続く。