完熟南高梅
柔らかくなめらかな口溶け。かじった瞬間ほとばしる酸味。
梅はデザートになるとさくらんぼっぽい味になるけど、これもそう。
あとは青梅ぽいとか。とってもフルーティで良い香り。
塩味に梅っぽさを感じるけど、それ以外はとにかくフレッシュなフルーツのガナッシュを食べている気分。

ラム×バナナ
柔らかい食感。ラムの香りとフルーティな甘酸っぱさがからだ中に広がる。
なんて良い香りなんだ。バナナがこんなにジューシーなフルーツに化けるとは。
レーズンじゃないよね…？ガナッシュのチョコがフルーティなカカオなのか？
余韻もフルーティ。とっても美味しい。

グリーンレモン×洋梨
柔らかく少し渋みを感じる口溶け。
レモンの爽やかな苦い香り。
酸味が思ったよりおだやかなのは洋梨の影響か。
あとなにかお酒が入っている。
洋梨の香りがお酒っぽく感じるのかと思ったらちゃんと胸が熱い。
余韻はアルコールの刺激。

フランボワーズ×胡蝶蘭
ムチっとした食感。
フランボワーズのくっきりとした味。フレッシュでジューシー！
胡蝶蘭の香りはどの部分がそうなのかちょっとわからない。
でも美味しい。それは間違いない。
終盤にラムネ菓子のようなじゅわっとした酸味を感じる。
余韻はカカオの良い香り。