ブラッドオレンジ：
ぱりっぱりに薄いシェルの中は、オレンジジュレとホワイトガナッシュの２層。
オレンジとホワイトチョコの濃厚な甘さを酸味で爽やかに吹き飛ばす。
フレッシュなワクワクと儚く消える味をまた確かめたくなる魅惑的な一粒。

ピスタチオ：
むっちりしたピスタチオのホワイトガナッシュをダークチョコでコーティング。
ガナッシュは塩味つよめ＆旨みしっかり。
トッピングの砂糖コーティングのピスタチオと合わせてちょうど良いバランス。
コーティングのダークが苦くこうばしく、余韻に香るのが良い。

たんかん：
ルビーチョコのシェルの中は、たんかんジュレとルビーチョコガナッシュの２層。
酸っぱくて甘いジュレとベリー味のルビーチョコがとってもフルーティ。
ジュレの層が厚くてじゅわっと消えていくので、とっても軽い食べ心地。

ゆず：
ゆずのミルクガナッシュ。さっくりした食感。
かじった瞬間からゆずの良い香りが広がる。ピールが入っているんじゃと思うくらいくっきりゆず味。
それからじんわりとした酸味とやさしいミルク味。
余韻も柑橘の爽やかな香りがいつまでも続く。美味しい。

ブルガリアローズ：
ルビーチョコのシェルのなかは、ローズジュレとルビーベースのローズガナッシュの二層。
口の中いっぱいにローズの香り。ジュレがジューシーで甘さ控えめだからか、ローズでありながら爽やかな印象。
ルビーチョコのベリー味がよく合う。甘酸っぱくキレが良い。
余韻は甘いミルクの香りとローズのうっとりした香り。