（左上から）
コスタリカ 70％
ぽくっとわれて、粗挽き感あるさくさくした食感。
くちどけは蜂蜜を思わせるゆったりさ。
マンゴーのような濃厚な甘さで70%とは思えない口当たり。
のちにフローラルな華やかさが広がる。

ブラジル 70％
カリッと食感。やや粉を感じる口どけ。
そしてまずミントの香りがする。
カカオからこんなにくっきりしたミントを感じるなんて不思議！
他にもハーブぽい香りがあって、
まるでフレッシュハーブティーを飲んでるみたい。
甘酸っぱいベリーの味も遠くにある。
あとはドライプルーンの鉄っぽさ。
余韻もミント。すーっとしないが気持ちは清涼感でいっぱい。面白い。

インド 70％
ぽくっと割れてゆったり溶ける。
まずベリー系のフレッシュな甘酸っぱさから始まり、
次に柑橘の鋭い酸味とローストの苦さの勢い、
そのあと、じわじわと胡椒のような土っぽい香りやナッツの香りを感じることができる。
ジューシーなフルーツから落ち着いたスパイスへの味のグラデーションが楽しい。

ウガンダ 70％
なめらかな口どけ。ミルクチョコみたいにソフトな口当たり。
とってもフルーティ。
マスカットの甘酸っぱさ、グレープの皮の渋み。マンゴーのような甘さ。
そしてやっぱりミルクのような香りとうまみがある。
苦味はほとんどない。
明るく透明感あるチョコレート。スルッとからだに馴染んで食べやすい。