- メーカー
- マルゥ (ベトナム)
- カカオ産地
- ベトナム
- カカオ含有量
- 68%
- タイプ
- ダーク
- フレーバー
- ミント オレンジ スパイス
ダークチョコにドライミントとオレンジエッセンシャルオイルが入っている。
乾いたぱりっとした食感。とてもゆったり溶ける。
やわらかく香るミント。ミントにしては主張は控えめで、カカオの香りや味に寄り添うバランス。
それからオレンジの甘酸っぱさと香りがして、のちにカカオの苦味とクローブのようなスパイス感がやってくる。
柑橘のフレーバーはカカオ自体のものもあると思う。じわりと滲み出るフルーツ感。
68%にしては甘くない。余韻はミントの清涼感、フルーティな香り。
初夏を思わせる清々しく心地よい一枚。
- お気に入り
- 食べた年
- 2024年