ダークとホワイトの２層タブレット

ガーナ産ダークチョコとマレーシア産ホワイトチョコが上下２層になっていて、
そこにバニラやシナモンで香り付けされたカカオニブがトッピングされている。

想像すると複雑そうに思えるが、フレーバーはシンプル。
チョコレートらしい香りに、甘さや苦さがバランスよく共存している。
酸味、渋味はない。とっても素直な「チョコレート味」。
どちらの面を舌に乗せるかで、味の印象が変化するのも面白い。
甘さが先に来るか、チョコレートの香りが先に来るか。

食感はミニマルらしいサクサクテクスチャ。ニブのカリカリが苦味のアクセント。