エクセプション

メーカー
ファブリスジロット (フランス)
カカオ産地
カカオ含有量
タイプ
ボンボンショコラ
フレーバー
コーヒー スターアニス アーモンド ヘーゼルナッツ セサミ ピーナッツ 

(左上から)
BALI:プロヴァンス産アーモンドとピーナッツのプラリネ
ふんわりくずれる、シャリッとした食感。おだやかに芳ばしいナッツの香り。
ほんのり塩味、トッピングはココナッツのような食感。

ROCHER:プロヴァンス産アーモンドとピエモン産ヘーゼルナッツのプラリネ
ちゃりっとした食感。噛み締めるほどナッツの香ばしさ、キャラメリゼの甘さが鮮明になる。
食べ応えたっぷり、余韻もたっぷりの一粒。

CROUSTILLE:ピエモンテ産ヘーゼルナッツとクレープダンテルのプラリネ
ほろっとじゃりじゃりした食感のプラリネ。クレープダンテルがプラリネの芳ばしさに深みを与える。
ミルクチョコのコーティングでまろやかに甘い一粒。

PIEMONT:ピエモンテ産ヘーゼルナッツのプラリネ
ふわふわしゃりしゃりのプラリネ。
ほろ苦いダークチョコの薄いコーティングとプラリネの芳ばしい甘さのバランス◎。上品で軽い食べ心地。

MADHYA:プロヴァンス産アーモンドとゴマのプラリネ
ざっくりぷちぷちした食感。噛み締めるたびゴマの香りが強くひろがる。
コーティングのダークチョコは甘めで酸味もあるので、ゴマの重たさを軽くしている気がする。

PROVENCE:プロヴァンス産アーモンドのプラリネ
細かくじゃりっとした食感。アーモンドの旨味、皮の香りが素直に感じられる。
滲みでる苦味があるのも良い。アーモンドチョコを食べているかのようなダイレクトさと余韻がある。

BADIANE:プロヴァンス産アーモンドとスターアニスのプラリネ
ふわふわの食感。細かいちゃりちゃり。ひとくち目はとてもスパイシー。スターアニスの香りと滲みでる苦味。
ふたくち目からはアーモンドの芳ばしさに気づく。あっというまに溶けて香りが残る儚いチョコ。

ARABICA:アーモンドとヘーゼルナッツ、コーヒーのプラリネ
ふわっとさくさく食感。コーヒーの良い香り。砕いたコーヒーがまた香りを豊かにする。
チョコとコーヒーのほろ苦い味を堪能できる。余韻が長くて贅沢なひとつぶ。

お気に入り
食べた年
2023年
   

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