ショコラ カレ サシェ

メーカー
サダハルアオキ (日本)
カカオ産地
カカオ含有量
タイプ
ボンボンショコラ
フレーバー
コーヒー ゆず スパイス ベリー キャラメル

(左上から)
カフェノワ
クルミの主張。ナッツオイルの舌触りと香り。のちにコーヒーの深い香りがふわりと香る。
余韻もあたたかいコーヒーの香り。

ユズ エピス
柚子の酸味が突き抜ける柔らかめのガナッシュ。
のちにコリアンダー、シナモンなどのスパイスが香り、余韻はほんのりカレーの印象になる。

ピスタチオ
クッキーのようにさくさくしたピスタチオのプラリネ。ピスタチオの芳ばしい香りと旨み。
ほろ苦いダークチョコのコーティングとよくあう。


むっちりした食感。
ベリー系のすっきりした酸味とキャラメルのような甘さがあるガナッシュ。
全体的におだやかな印象のフレーバー。

お気に入り
食べた年
2023年
   

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